木寶妮鹿的生活拼圖

『這一鍋』是85度C跨足到火鍋市場的一個品牌，
第一家店就坐落在台北市中山北路上，
當時我不知道哪根筋不對，
經過店門都沒發現一直走過去在附近排迴

店內裝潢

七葉羅漢茶〈招待的，每一桌都會有這一壺〉
七葉膽和羅漢果下去沖泡的

吃這一鍋，每人都有的圍兜兜，
這樣我們就不用擔心吃火鍋時，
醬料或是湯不小心濺到衣服上，
只是用餐完要離去時，不要忘記脫掉圍兜，
當時服務生跟我們聊天時，
才提到之前有客人會忘記拿掉圍兜就走出去，
沒想到當天我就目睹別桌客人也這樣，
還好有路人的前車之鑑，
所以當我們離開時，會跟朋友互相提醒要拿下來，
如果想帶回家做紀念也可以喔！
只是它的材質應該用沒幾次就壞掉了吧！

菜單外觀上很特別，用黃色金色為主，
還有龍圖騰出現，可能跟店家主打皇室祕藏鍋物有關。
由於這次只有我跟我的高中麻吉兩人，
所以沒有點太多，
只有點鳳凰回巢鍋、五彩鮮蔬盤、鴻禧綜合菇、松阪豬肉
、黃金*翡翠豆腐〈目前2013年12月沒販售，不知道是停售還是季節性〉

鳳凰回巢鍋
點這一鍋就包含這四種
1.鳳凰回巢鍋〈湯中有紅棗 桂圓 竹笙 枸杞 白豆蔻 月桂葉 海南胡椒〉
2.黃金腐竹 一盤
3.鹿野雞一盅〈鹿野雞腿肉+香滷豬肚〉
4.福氣粥〈這是最後的結尾〉

鳳凰回巢鍋〈號稱綜合武則天秘傳的鍋+康熙妃子宜妃養生鍋〉
調配數十種養生中藥材〈俗稱的配方~哈〉加入大骨後，
18個小時不停火地熬煮成乳白色澤的老火湯，
從服務生端送上來的湯中可以看到有
竹笙、紅棗、枸杞、月桂葉、豆蔻、海南胡椒、桂圓〈龍眼乾〉等等，
還沒放下其他材料時，先喝一碗湯，可以清楚就感覺到有胡椒味，
在點的時候，服務生也有告知湯頭會有胡椒味。

黃金腐竹 一盤
其實也就是豆皮，只是這不是用炸的用乾的呈現。
由於我喜歡吃豆腐，所以吃到腐竹也開心。

鹿野雞一盅〈鹿野雞腿肉+香滷豬肚〉
裡頭還有幾粒銀杏、枸杞。
還有老闆這盅有缺角，不關我的事喔！
裡面當然不可能都是雞腿肉和豬肚，
還有鋪上高麗菜。

號稱來自台東鹿野的去骨放山土雞的腿肉，
服務生建議煮5~8分肉質比較好吃，
只是，吃飯還要計時真麻煩，
而且一聊天就忘記時間，哈哈！
至於，豬肚就沒有時間限制，
它可以泡湯泡多久都沒關係。

松阪豬肉-加點
由於我不吃牛肉，我朋友那天也沒有想吃牛肉，
所以就沒人點那很有噱頭的神仙牛肉，
豬肉不用煮太久，有熟就可以拿起來吃，
這樣肉質很棒。

鴻禧綜合菇-加點
金針菇、鴻禧菇、美白菇、杏鮑菇。

五彩鮮蔬盤-加點
高麗菜、萵苣〈大陸妹〉、紫山藥、玉米、花椰菜、紅蘿蔔

黃金*翡翠豆腐-加點
〈目前2013年12月沒販售，不知道是停售還是季節性〉
黃金豆腐-南瓜、新鮮干貝及豆腐製成。
翡翠豆腐-菠菜、新鮮蝦仁及豆腐製成。
這個我覺得很特別也很好吃，
雖然我跟朋友都感覺不到干貝跟蝦仁的存在。

煮下鍋之後，可以看到豆腐們慢慢呈現出菊花的圖案，
當下我跟朋友都覺得是菊花，
到底是不是也不知道，忘記問服務員了。

福氣粥一鍋
吃完剛剛點的那些之後還要留點胃吃粥啊！
跟服務生說後，服務生就開始幫我們準備福氣粥，
服務生邊弄邊說話，
但是當時我沒認真聽，只是很好奇粥的味道，
白飯、福菜、雞蛋一顆、蔥花、湯組成的，
我覺得這粥很好吃，只是可惜沒辦法吃完，
不過別擔心，可以打包帶走的。

蔓越莓櫻桃檸檬冰沙〈招待的，每一桌都會有這一飲料〉
那櫻桃味道很罐頭味，
意思就是說跟一般吃的新鮮櫻桃味道不同，
是傾向於那種蛋糕上出現的櫻桃那種味道。
也有給一些類似涼爽糖的東西

題外話，
在冷颼颼冬天真的會很想吃鍋啊！

每人最低消費NT340元

餐廳地址：台北市中山北路三段31號
餐廳電話：02-6613-1336
營業時間：中午11:30-凌晨12時
餐廳官網： http://www.toponepot.com/
餐廳臉書粉絲團： https://www.facebook.com/toponepot

前往的時間：2013年4月份