此圖為這次"體驗"的餐點，拉拉熊只是個過客。
當初看到"狗一下"三個字，以為是"go一下"的意思，
就是希望客人來坐一下，呵呵~
原來不是這樣的意思。
真正的意思是聚在一起、勾作伙〈台語〉的意思。
看到鳥居造型的就是餐廳大門入口。
當時我從公館捷運站1號出口走來，
好天才，走到人家店的後門。
我還想說怎跟我在網路上看到的門口照片不一樣，差很大呢~
店外的左右邊柱子那兒，
各擺著不同的擺飾品還有一些日本酒瓶。
店內裝潢
可以看到牆壁上頭擺著一排排的酒瓶
有些椅子下面放有置物籃
每個桌子放有醬油罐之外還有一包衛生紙
算是種小貼心吧！
餐廳最後面有師傅料理的吧檯
小小的一個角落位置
這陣子來這用餐有推出打卡優惠
但是沒說到何時截止
此外，離開餐廳後，發現新貼一張公告
*優惠使用規則
1.所有優惠須在"用餐前"先向服務人員兌換才可享用
2.所有優惠只能擇一"不得併用"
*關於 狗一下居食酒屋 提供的餐點
請點選官網內菜單參考 --> 菜單
山藥海膽細麵 NT 180
山藥切成細麵，搭配著海膽
淋上店家的醬汁跟少許紫蘇葉碎片
把黃跟白攪和在一塊
你儂我儂的
海膽拌著山藥吃，雖然不錯但因為添加的醬汁緣故，
對我來說有點偏鹹，而且把山藥的味道都給蓋過去，
有點可惜。
要是沒有那醬汁或是換個不太濃郁的會較好。
但是，R妹覺得不會。
紅酒番茄 NT 80
蛻下外皮的牛番茄 灑上 紫蘇葉碎片
沉浸在微微紅酒味的酸甜汁內
因為我們是兩人，
所以很貼心在裡頭放上兩個小叉子。
一顆牛番茄共切成六等份。
沒有紫蘇葉的話也很好吃，
因為紫蘇有點搶味。
沖繩生啤酒 NT 120
酒味偏清淡帶著甘甜
火焰干貝四味(松露/鵝肝/魚子醬/鮭魚卵) NT 280
我不喜歡吃鮭魚卵，所以這口味的干貝歸 R妹 擁有
這三種口味很少在日式料理中見到，是個很特別的搭法
炙燒過的生干貝搭配著四項食材各有不同滋味，
我覺得鵝肝那個很特別，
讓我以為我吃的是魚肝，我真是瞎拉
我對不起那隻鵝。
我突然好奇干貝上的鵝肝只是擺上去還是黏緊緊，
就這樣給它旋轉一圈，
鵝肝沒有掉下來，好神奇喔！
只是拍完照片後，鵝肝跟干貝就分手了。
生魚豪華海景丼+附湯 NT 480
食材超豐富，難怪稱為豪華
海膽〈兩片〉、鮭魚、旗魚、鮪魚、鮭魚卵、
星鰻、黃瓜花枝卷、玉子燒、鮑魚、干貝、甜蝦等等
小配件：薑片、醃白蘿蔔、紫蘇葉兩片、金桔、兩小片黃檸檬、芥末
PS. 小插曲：湯沒有跟丼一起來，是過一陣子才送上來的
所以要是他沒送來，我都忘記這道有附湯
店家滿貼心還送上兩個小碗來，讓我們方便分食這一碗吧！
加上我剛好重感冒，結果那兩個碗變成都是我在用
R妹很貼心的把生魚豪華海景丼一些食材分在小碗上給我
飯就另外放一碗
這是我的迷你豪華丼~
這是我第一次這樣搭干貝
當我用紫蘇葉包裹著生干貝一起放入口中，
沒想到紫蘇葉特殊的味道，
反而意外帶出干貝的鮮甜來。
當筷子夾著那不太輕盈的海膽
放進口中，真的好過癮喔！
因為以前的經驗吃過超鹹的鮭魚卵，
導致現在看到都不是很想吃。
但這回還是想說來嚐試一小粒看看。
沒想到還不錯吃，沒有那種很鹹的口感。
特地把魚卵放在玉子燒上頭，
有看到晶瑩剔透的感覺嗎
味噌湯裡面有紫菜、菇、豆腐
只是喝的時候，味噌味道沒有很濃
雞五串盛合 NT195
1.雞腿串燒〈鹽味〉
2.雞翅〈鹽味〉
3.明太子雞柳
4.七里香/雞屁股
5.雞心
雞腿肉、雞翅簡單地灑上鹽巴調味，
利用鹽巴帶出雞肉的美好肉質。
沒有過多的調味是最好吃的。
明太子雞柳上頭灑上海苔粉，
咬起來別有一番滋味
雞屁股油脂剛剛好，
咬下去不會有太濃的油膩感，
不肥不瘦剛剛好的七里香。
雞心烤得恰到好處，不會吃到腥味，
有把雞心的味道帶出來。
清酒大蛤/6個 NT 120
一個人可以喝三杯~
蛤真的很大，肉也很飽滿，
也沒吃到沙沙的。
喝到那湯，不知為何我想起土瓶蒸。
明太子烤洋芋/3個 NT 120
明太子醬的鹹搭配著馬鈴薯的清淡
左右兩側的皮是沒削掉留著，
因為不知道有沒有洗乾淨，
所以咬了幾口之後，我還是放棄吃皮了
沖繩炭烤麻吉 NT40
麻吉是沾黑糖醬料，裡面沒餡料
外皮脆脆裡面QQ。
不過沾太多會覺得好甜喔！
這次用餐是狗一下居食酒屋和愛評網合作的口碑券活動
感謝~
食材新鮮好吃，不過這是個人喜好
店家的上菜速度滿快的，
所以有時候我桌子都堆一堆，
還好還有吧台的檯子可以放一下。
建議不喜歡久候的人可以來吃喔！
雖然服務人員因為忙碌缺乏笑容，
不過還是有可以改善的空間的。
畢竟有時候服務好壞也會影響回客意願。
感覺人手上有點不足，
還看到吧台師傅偶爾也出來幫忙倒茶水的。
目前這裡只收現金，10%服務費
餐廳地址：台北市中正區汀州路三段271號
餐廳電話：02-2367-0860
營業時間：週一至週日，
11:30~14:30（最後點餐PM 14:00），
17:00~02:00（最後點餐AM 01:30）
餐廳官網：http://www.dog-1.com.tw/
餐廳臉書粉絲團：https://www.facebook.com/dog01
前往的時間：2014年3月份
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